Как должна быть устроена КУХНЯ в РЕСТОРАНЕ?
Рабочая группа, которая должна быть или должна быть сформирована для «промышленной кухни», которая будет структурирована в соответствии с местоположением и концепцией, определенной для ресторана, который планируется открыть;Инвестор или инвестор-менеджер, архитектурная компания с опытом работы в сфере продуктов питания и напитков, желательно с предыдущим опытом работы в заведениях общественного питания и указанной концепции, а также опытный […]
